探析妈祖信俗与莆田文峰宫妈祖供品

减小字体 增大字体 作者:林爱菁  来源:www.zhonghualunwen.com  发布时间:2013-01-02 12:42:24

妈祖姓林名默,生于宋建隆元年(960年)三月二十三日。宋雍熙四年(987年),因拯救海难,而献出了年仅28岁的年轻生命。

妈祖是一位慈善为怀,广施仁爱,至德至贤,深受人们敬仰,具有世界性影响的海上女神。千百年来,妈祖信仰习俗代代传承,广泛远播。由此衍生的妈祖文化,内容丰富,内涵深厚,成了中华民族优秀传统文化的重要组成部分。它源于宋,盛于元、明,兴于清代,发展于现代。它的形成、演变和发展过程,是一种历史的积淀过程。它表现了一定的时代特征、审美情趣和价值观念,具有广泛的群众性、鲜明的民族性、强烈的地域性和严格的时序性。探讨妈祖信俗的源流、沿革、现状、发展变化、社会功能、文化价值,不仅有助于我们深刻了解和认识中华妈祖文化的内涵和地位,加强广大妈祖信众对世界和谐崇高理念的认同感,促进海峡两岸人文的双向流动,而且对于探索建立一个特具鲜明民族传统文化特色的妈祖文化体系,是具有深远的历史意义和积极的现实意义。

湄洲妈祖祖庙,是妈祖信俗的发源地,妈祖文化的研究中心,世界妈祖庙宇的总庙。湄洲妈祖祖庙早期的信仰习俗活动,融汇了妈祖文化中的精华,构建了妈祖信仰发展的脊梁,不仅具有强烈的地域人文特点,更重要的是催生了世界妈祖信众的情结和文明。

据最新的统计数字表明,现在全世界奉祀妈祖的宫庙多达6000余座,妈祖信众3亿人以上。其中在我国的宝岛台湾,妈祖宫观就有1000余座之多,全岛2300万民众中,其中妈祖信众多达1600余万人,占总人口的70%以上。可见妈祖信仰,已“深深地扎根在台湾民众的精神生活当中”。

莆田文峰宫前身白湖顺济庙,始建于南宋高宗绍兴二十九年(1159年),是湄洲妈祖祖庙在城内的主要“行宫”,亦是历史上朝廷认可的妈祖官祭宫庙,与台湾的大甲镇澜宫、新港奉天宫、台北松山慈佑宫、北港朝天宫、鹿儿门圣母庙、台南大天后宫等百余个妈祖宫庙,交流活动不断。该宫每逢农历的三月二十三日、九月初九日妈祖神诞和升天纪念日,以及重大的传统节庆,在妈祖祭典仪式上,都要摆置既“敬神”,又“娱人”的一盘盘色彩缤纷、造型别致的妈祖供品,让来自海内外的妈祖信众,在进香的过程中,默默传递着愿想与神谕。其古老而严谨的排序和极富地方民俗韵味和丰厚的传统文化底蕴,已流布内陆各地和台湾地区的妈祖宫庙,影响所及,范围广泛。1994年和2005年,距今800多年的文峰宫南宋木雕妈祖神像,两次东渡台湾巡展。2000年5月,台湾大甲镇澜宫和新港奉天宫等16个宫庙组成的大型进香团,驻跸文峰天后宫,举行千禧年进香仪式,对造型奇特、摆置有序、传统规范的“妈祖供品”倍加赞赏,叹为观止。

文峰宫妈祖供品是民间传统的敬神献礼的食品装饰造型艺术,俗称“妈祖筵桌”。其配套和排序均为相对固定的格式,供桌上按序必备:花、果、茶、酒、面、饭、糕果、六斋;筵桌的中间为饼筵、一担盘(即大、中、小10个盘上分别盛有香菇、金针、寿桃、寿面、红米团及其他面食类),两边则分为文筵(斋筵)和武筵(荤筵),每架斋筵的搭配再分为:十斋、十二大碗(四平八企或八平四企)、十二小碟等。除规格“筵桌”外,尚有自由创作的供品,其中妈祖故事、水族朝圣、海鲜景、二十四孝故事等人物造型,尤有特色。

2007年5月,为了弘扬中华优秀民间艺术,传承积淀丰厚的传统文化,深化妈祖礼俗文化内涵,文峰宫在中华妈祖文化交流协会的支持和具体指导下,为丰富首届莆台妈祖文化活动周的内容,精心组织民间食品装饰工艺美术精英,挖掘、整理、制作妈祖供品800余件,设置4个展区,在凤山寺举行展示活动,其中除按相对规范固定的必备供品外,尚有传统手工制作,形式新颖多样,内容丰富多彩的食品装型艺术作品,如文、武宴,妈祖故事、水族朝圣、水族彩阁等。展示期间,观者如云,观众达十万人次以上。第十届全国政协副主席、中华妈祖文化交流协会会长张克辉,全国政协港、澳、台委员会副主任何少川等各级领导、专家、学者以及海内外妈祖信众,观后盛赞妈祖供品无愧为“中华一大绝活”。

文峰宫妈祖供品,是妈祖祭祀典礼习俗活动中不可或缺的主要组成部分,其相关的制品,不仅是相沿成俗的祭祀礼俗活动中静态艺术的微缩,也是可资民间工艺美术研究的芳草地,深为广大人民群众所喜闻乐见。它内容丰富多彩,具有传承性、依存性、观赏性、多源性、丰富性等五大特征。

1、传承性:文峰宫妈祖供品是广大民间艺人在长期的传统文化熏陶下,从生活实践中创造出来的民间工艺美术

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