浅谈畜牧养殖小区发展中存在的问题及对策

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:www.zhonghualunwen.com  发布时间:2009-02-06 10:02:05


常宏   陆军
(甘肃省庆阳市畜牧工作站     甘肃庆阳市    745000)
摘要:畜牧养殖小区作为一种新型的畜牧业生产组织形式,在各级政府的重视支持下,日益发展壮大,已成为畜牧业新的经济增长点。但随着畜牧小区的发展扩建,一些问题和不足逐渐显露出来。本文就规范养殖小区建设,提出相应的整改措施。
关键词:养殖小区;问题;措施
近几年来,各地把发展养殖小区建设纳入畜牧业发展的重要战略来抓,养殖小区建设改变了传统的庭院养殖方式,促进了农业资源的充分利用和农业内部良性循环,较好的实现了“区域化布局、专业化生产、企业化管理、规模化经营”等产业化发展的要求。但经过调查,发现大部分畜牧小区在建设和管理上存在不少问题,严重制约着小区的发展,弱化了小区的示范带动效应。这些问题已经影响到小区的进一步发展,急需加以解决。
1养殖小区建设存在的普遍问题
    1.1环境污染日益严重
随着畜牧小区的兴建,畜禽生产与粪便污染的矛盾逐渐显现出来,任其发展将阻碍畜牧业的可持续健康发展。目前,各类化学药物、激素残留的污染对畜产品卫生质量的危害日益加重,影响了畜产品需求的进一步增长和城乡人民的健康。受传统养殖习惯影响,养殖场环保设施投放力度不够,饲养户对畜禽粪便随便堆放,致使污水乱流,污染了环境。
   1.2小区规划、布局不合理
大多数小区未请专家进行统一规划设计,没有统一标准,选址随意,布局小、散、乱。场舍有的用砖垒,有的用土垒,其间距有大有小,朝向也不一致。这样的布局很难达到科学的生产和动物防疫要求。有些村为交通方便或搞“面子工程”,多建在距村庄较近交通便利的公路沿线,虽然具有离家较近、交通便利便于管理和守护方便等好处,但人员流动性大,外来车辆多,垃圾到处堆放,既无法为生产提供安静舒适的环境条件,又给畜禽传染病控制带来了很大难度;许多小区为了最大限度地利用上地,圈舍建得密不透风,未留下充足的绿化空间,不利于小区的可持续发展
1.3 配套服务落后,防疫制度不健全
虽然这几年畜牧小区建设速度很快,但取得较高效益的为数不多,究其主要原因是各种配套服务跟不上去。如品种改良问题,饲养场没有一个专职改良人员,往往是饲养户根据自己情况进行自由选择,从而导致生产杂交一代质量差,经济效益低的现象。事实上,一个合格的畜牧小区应具备专职改良员和 (可兼职)防疫员,进行统一管理、指导,实施严密的防疫制度,确保小区内生产顺利进行。
小区内防疫消毒没有制度化,畜舍内外环境没有进行定期消毒。各养殖户的免疫程序千差万别,有的养殖户以为免疫接种多多益善,木地没有的疫病也搞免疫注射。相反,有的饲养户图省事该防的病不防,还有的购买低价劣质疫苗或是采用不恰当方法接种,结果起不到防疫作用,甚至造成疫情扩散。
1.4小区组织管理不规范
一是无专人负责协调小区内公共基础设施问题,比如水、电、路三通问题;二是小区没有自己的统一组织(如协会、合作社等),引种、供料、防疫、销售互不联系,各讨方便,导致生产秩序混乱,综合效益不高;三是小区无章无制,形象欠佳。
1.5畜禽品种不统一,难以形成规模化
饲养单一品种的畜牧小区为数不多,而且多数小区饲养品种繁杂,饲养户各自为政,这样一来,数量少销售难,难以形成规模化生产,经济效益自然高不了。政府应该进行适当的干预,业务部门要加以引导,确保一个小区饲养一个品种,提高小区的专一化,只有这样,才便于管理。在形成一定数量后,就可进行规模生产,打造一个优质绿色畜产品基地,创出较高的经济效益。  
2畜牧养殖小区和谐化发展的措施
经过我们在畜牧科技推广工作第一线的实践,深刻认识到解决养殖小区发展中问题的迫切性。本着农户易于接受、便于实际操作、经济可行的角度,结合当前畜牧科技发展的最新动态,提出以下几点整改措施。
2.1探索解决环境污染的途径,以实现小区可持续发展
养殖小区环境污染问题已成为摆在畜牧业面前的一个重大课题,因此我们在建设养殖小区时必须重点考虑污染治理问题,根据国内外的研究和实践,结合我们的实际可以采取以下方法予以治理。一是推行粪便无害化处理。养殖小区废水排放和粪便无害化处理率应达到一个理想标准,各养殖户将粪便运用生物发醇工艺,在粪便中拌入一定比例的菌种及草糖等辅助料,进行发醇腐熟后制成有机肥,改变粪便随意堆放,引起蚊蝇孳生,雨天污水横流的状况。二是将畜禽污染整治规定纳人总体规划。为确保养殖小区后续无污染,除按国家环保部门对规模养殖场的规定执行外,还应参照本地实际所制定的地方性补充规定,明确各养殖户应尽的职责和义务,大力推广科学的饲养方法,对违规者取消奖励政策或提出相应的处罚办法,促使养殖户规范行事,使管理者有法可循,杜绝个别养殖户不肯履行应承担义务和费用的现象发生。另外,环保部门要加大执法力度,对违规者特别是大型养殖场,限期整改,拒不改正的应严惩不贷。
2.2小区建设应科学规划,统一标准
 本着“科学规划,合理布局,相对集中、规范管理”的原则,乡(镇)及村在划拨土地时要相对集中,突出规模效应。要请畜牧技术部门科学地设计建区方案,按不同畜种分建专业性小区,不能搞“混合”小区。要坚持“集中投建,同步运转”的原则。小区建设方面可以参照规模化养殖场的建筑布局。小区要修建围墙与外界隔离。畜禽舍应尽可能选择南向,舍内要创造一个与所养畜禽品种及其各生长阶段相适应的温度、湿度、通风、光照条件及科学的饲养工艺流程。户与户之间应保持一定距离,最好用围墙或绿化带隔开。在畜牧小区建筑设计时应大力推广单元式“全进全出”生产工艺。小区小门口及每个养殖场大门口都要设消毒池,有条件的要建沐浴和更衣设施,清洁道与粪污排泄道要严格分开,粪污处理池要建在小区围墙外下风口处,并要能与雨水分开。
2.3抓法制,促规范,作好小区内防疫工作
在抓好《动物防疫法》、《家畜家禽防疫条例》、《兽药管理条例》的宣传、贯彻落实,提高群众法制观念的同时,狠抓小区内规章制度的建设,建立起检疫隔离、疫苗注射、定期消毒、环境卫生、畜禽饲养管理等一系列规章制度。小区要配备专职兽医技术人员和相应的兽医设备及消毒治疗药品,严格程序化免疫,兽医用药和疫苗统一供应和管理,禁用国家禁止使用的药品和添加剂,严格禁止非生产人员进入生产区,人员车辆进入小区内需严格消毒。饲养人员经常观察畜群,发现病死畜禽及时检出,做无害化处理,有疫情及时上报兽医人员。
2.4探索养殖小区经营新模式。
建议按饲养规模入股,建立股份合作制饲养模式,整合现有资源,加强分工合作;或者采用“公司十农户”经营模式,或者“龙头企业+畜牧小区+养殖户”的经营模式,增强广大养殖户人住小区,扩大生产规模的信心,促进畜牧业规模化、专业化、企业化发展。另外按照积极运作,稳妥推进的原则,由政府牵头成立贩运户协会,盘活市场流通拉动小区建设,促进产销良性循环。在有条件的地区,可成立市场网络营销模式建设,增强小区影响,扩大对外联络,把小区生产融合到畜牧业经济大环境中,也可以在对外交流的同时,研究切实可行的小区发展长远及近期规划,增强抵御市场风险的能力。
2.5科学选择主推品种,大力推行配套技术
在养殖小区内主要推广市场占有率高、能被大多数群众认可和当地适宜饲养的品种,有条件的可组建该品种商品化配套自繁体系。小区内要在圈舍建设、品种改良、饲料饲养、防疫用药、环境保护、小区管理等环节全而推行“五统一”配套技术,即统一圈舍建设规范、统一品种制种模式、统一饲养管理技术、统一防疫用药规程、统一环境控制标准,提高标准化技术入户到位率,努力提高养殖小区建设水平。       
总之,我们必须深刻认识和正确对待当前畜牧养殖小区发展中存在的问题,站在畜牧业经济可持续发展高度,按照标本兼治的原则,用顺应自然而不是对抗自然的方式去规范人们的生产、生活行为,改变农民甚至领导干部传统经营观念,实现经济效益、社会效益和生态效益三效统一,从而达到建设养殖小区提升产业优势的目的。

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