浅论紫花苜蓿的特征特性及应用价值

减小字体 增大字体 作者:/李立新  来源:www.zhonghualunwen.com  发布时间:2012-11-29 14:33:36

1 紫花苜蓿的生物学特征

紫花苜蓿属豆科多年生草本植物,高30~150 cm。主根粗壮,长2~5 m,最长可达15 m;侧根发达。抗旱、耐寒,适宜在旱地种植。侧根分枝多,着生许多根瘤,茎直立或倾卧,光滑,分枝多,15~50枝不等。花紫色,荚果螺旋形,有疏毛,先端有啄,黑褐色或淡黄色,不开裂,内含种子1~8粒。种子小肾形,黄褐色。生长年限5~7年,有的可达25年以上,以2~4年生长最旺。花期5—7月,结荚期6—8月。紫花苜蓿喜温暖和半干燥、半湿润气候。适应性强,除强酸和强碱性土壤生长不良外,在砂土、黄土上均能生长良好,石灰质地砂壤土上生长最好。抗旱、抗寒、耐瘠薄、不耐涝。紫花苜蓿幼苗耐 -6~-5 ℃的低温,成株在积雪掩盖下能耐-40 ℃的严寒。年降雨量以300~800 mm为宜。紫花苜蓿原产伊朗,现今遍布世界各国,栽培面积广大。

2 紫花苜蓿的应用价值

2.1 具有较高的营养价值

营养价值是衡量牧草品质和经济价值的重要标准。与近年来我国广泛种植的牧草羊草相比,苜蓿干草的干物质含量较高,干物质粗蛋白的含量接近20%,粗蛋白消化率达到70%。与此同时,苜蓿还含有丰富的氨基酸 、维生素、胡萝卜素、叶黄素、钙、磷、异黄酮类物质等营养物质。苜蓿粗蛋白的氨基酸组成全面,中性洗涤纤维含量较高,易被草食家畜转化利用[1-2]。

2.2 具有良好的饲喂效果

用苜蓿饲喂奶牛能够起到较好的饲喂效果。研究表明,用羊草饲喂奶牛的效果较苜蓿差。用苜蓿干草饲喂奶牛,能够满足奶牛每日对粗蛋白需要量的60%。如果选择饲喂苜蓿粉,可以替代奶牛40%~50%的混合精料,而不影响奶牛的生产性能。奶牛的日饲喂量为苜蓿干草9 kg/头,可以增加日产奶量4~6 kg/头,1年能够增加产奶量1 200~1 800 kg/头,可以获得较高的投产比。畜牧作为饲草不仅能够满足奶牛对营养的需求,充分发挥奶牛的增产潜力,还能够起到降低奶牛代谢病发病率、改善繁殖机能的作用。

2.3 有显著的节本增效作用

苜蓿作为一种节本增效的作物,其优点主要表现在2个方面:一是苜蓿的粗蛋白含量较高,种植相同面积的苜蓿比种植谷食类作物,可以获得更高的粗蛋白,一般粗蛋白含量能够增加1 050 kg/hm2,相当于增产谷物12.3 t/hm2。二是苜蓿的饲喂效果好,奶牛产奶量高。种植666.67 m2苜蓿,基本能够保证1头奶牛在1年内每天都饲喂3 kg苜蓿干草,节省了饲料粗蛋白79.2 kg,相当于节省谷物931.8 kg,可节省耕地773.34 m2。

2.4 保水固土

紫花苜蓿根系发达,能深入土壤下层,固土能力强;地上部分枝叶繁茂,覆盖度大,能减缓径流,防止水土冲刷,对固沟护坡,蓄水保土作用大。研究表明,紫花苜蓿地比一般荒地可减少地面径流34%,减少冲刷50%。

2.5 作绿肥

据分析,风干苜蓿草内含氮3.37%,磷0.74%,钾2.71%。如果将其用作压青和沤肥,效果较好。再加上豆科作物具有独特的根瘤固氮作用,土中遗留大量根茬,因而对后作作物增产效果显著,一般可增产20%~80%,部分田块增产甚至达到100%以上,其肥效可持续2~4年。

2.6 其他用途

紫花苜蓿是良好的蜜源植物,幼嫩时可食用,种子能酿酒。

3 栽培方法

3.1 整地

紫花苜蓿种子小,幼苗出土慢,不论熟地或荒地都需精细整地才能出苗齐全。陡坡上不易进行全面整地时,可采用块状整地或条状整地[3-4]。

3.2 播种及收获

新紫花苜蓿籽硬籽较多,播前需用少磨法或上碾轻压,擦破种皮,或用温水浸种,提高发芽率。为防止病毒,播种前应进行种子消毒。具体方法:种子100 kg拌杏仁乐粉150 g或选用4‰赛力散拌种。春、夏、秋3季均可播种。春麦区多在春、夏季播种,也有秋播寄籽的。撒播的适播期为春季或秋季,但以秋季为好,没有灌溉条件,土壤墒情差的地块,可在雨季抢播。播种方法一般采用横坡垄播。为收籽,播种量为7.5~11.5 kg/hm2;为收草,播种量要达到15.0~22.5 kg/hm2,墒干时可增加播种量。播后前2年注意间除杂草,并施尿素30.0~37.5 kg/hm2,以促草生长,草高30~40 cm时刈割。

4 参考文献

[1] 刘晓宏,杜桂娟.中国苜蓿产业发展现状及问题研究[J].农业经济,2012(3):28-29.

[2] 王辉,郑家明,郭晓坡.辽宁省牧草业发展存在的问题及解决办法[J].农业经济,2003(9):14-15.

[3] 庄文发.辽宁省苜蓿产业特点及对策探讨[J].辽宁畜牧兽医,2003(1):38-40

[4] 王路.苜蓿种植业将成为我国一大产业[J].农村养殖技术,2003(11):31.

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