探析莱芜大棚草莓种植前景

减小字体 增大字体 作者:刘子学  来源:www.zhonghualunwen.com  发布时间:2012-08-04 13:32:47

  1.莱芜草莓生产现状
  我市从1988年引种成功以来,草莓生产发展较快。从露地、地膜覆盖到现在的大棚促成栽培已有20多年的历史。90年代以来,随着农业产业结构的调整,经济作物发展迅猛,大棚草莓栽培优势突出:即种植时间早、结果早,生产周期短,见效快,收益好。9月定植,11月结果,到翌年5月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高,适合我市进行农田结构调整、发展高效农业的要求。
  2012年1月20日,在寨里镇涝坡村李延斌的草莓温室里,李延斌夫妻俩正在对刚刚采摘的草莓进行挑选分级,一篮篮红艳艳的草莓经过仔细筛选摆进了特制的草莓盘,分成了特级、一级、二级和三级四个等次,特级卖到每公斤60元。经过筛选、分级、贴膜,新鲜的草莓第二天就会摆上莱芜及周边城市各大超市的货架。“这时节的草莓价格和销售都不是问题,我最关心的是如何保证草莓的及时供应,最大程度地提高草莓的产量。”李延斌说。草莓的反季节种植,让敢于创新的李延斌尝到了甜头,去年李延斌的两茬草莓亩产量超过3500公斤,头茬收2000公斤左右,平均价格超过每公斤20元,二茬产量1500公斤,平均价格也达到每公斤5元,效益十分可观。
  目前,草莓种植成为该村的当家产业,全村草莓种植面积超过了1500亩,种植户数达到700户。走进涝坡村,映入眼帘的是田间大大小小的近两千个草莓大棚。村里人人会种草莓,户户有自己的草莓大棚。“涝坡草莓”因其品质优良而声名远扬,不仅当地客商纷至沓来,也吸引了来自江苏、潍坊、莱阳等地的客商。连续几年草莓行情看好,全村草莓产量不断攀升,预计今年产量超过600万公斤,将为涝坡群众带来超过2500万元的收入。
  草莓由于栽培容易,管理方便,生产成本低,产量高,效益高,亩产值达到1.5万元~2万元,经济效益是一般农作物或经济作物的10倍,在我市得到大面积推广种植,至今草莓的栽培面积达到了3300亩,预计产值可达5000余万元。产地以寨里镇的涝坡村和牛泉镇的马家庄、刘家庄等村为中心,向周边镇村发展,草莓种植合作社也逐步兴起。各地正依托科学种植,使草莓生产朝着高产、优势、高效的方向发展,力争建成一定规模的草莓基地,走规模化、产业化的发展路子。因此发展草莓生产,不仅为人们提供了丰富的营养,满足人们日益提高的生活水平的需求,而且对提高农民收入、出口创汇、振兴地方经济具有重要意义。随着国民经济的发展,草莓生产必然会有更大的发展,有更广阔的消费市场。
  2.草莓的营养、药用价值
  据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养佳品。草莓浆果除了具有较高的营养价值之外,还具有较高的药用和医疗价值。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。
  3.莱芜草莓的主要栽培品种
  3.1章姬
  植株高大直立,叶柄特长,达20厘米左右,叶色浓绿,匍匐茎抽生能力强,花序抽生连续,结果较早,花期长,结果连续,果实整齐度高,果实大呈长圆锥形,果色鲜红美观,有光泽,香味浓郁,柔软多汁,果肉白红色,香甜细腻,果实充分成熟后品质极佳,含糖量最高可达15%,平均单果重35克,最大果重115克,肉质稍软,是目前栽培中品质较好和果实特征较特别极丰产的优良鲜食品种。
  3.2幸香
  颜色浓绿,叶片厚度大,植株呈半直立型,长势较旺,果柄长度适中,不需赤霉素处理,适于密植栽培,果实为长圆锥型,果型整齐具有光泽,果色鲜红,果肉浅红,果肉细腻,味道浓,糖度高,维生素含量高,单果平均为20克,最大果重38克,该品种抗病性强,果实品质好,硬度大,果型易于保持,商品价值高。
  3.3法兰地
  该品种草莓果实深红色,有光泽,香味浓,成熟后自然存放7~10天仍然保持原色、原味。缺点是果肉较硬,比其他草莓味稍酸。
  3.4童子一号
  株型中等整齐,叶色深绿而厚,叶片大近圆形,花芽分化能力强,花序发生量大,结果期长,果实长圆锥或楔形,果面平整光滑,色泽艳丽有光泽,大果型品种,果肉红色,细密坚实,硬度大,保质期长极耐贮运,果肉香浓,味甜微酸,风味和口感好,平均单果重56克,最大单果重150克,其抗逆性和适应性较强,抗灰霉病、白粉病能力极强,果实成熟期一致,采摘期长,产量高。
  3.5红颊
  该品种株型大,花茎粗壮直立,花茎数少,花量也较少。休眠浅,花穗大,果型大,平均单果重22g左右,最大果达100g以上,果实长圆锥形,果实表面及果肉均呈鲜红色,着色一致,外形美观富有光泽,畸形果少,酸甜可口,含糖量平均为12%以上,硬度大,耐贮运,口感好,风味浓,品质极佳。

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