浅谈马龙县马铃薯产业发展现状及对策

减小字体 增大字体 作者:/赵云红  来源:www.zhonghualunwen.com  发布时间:2012-11-25 11:14:21

1 马龙县马铃薯产业发展现状

1.1 生产情况

2011年全县马铃薯播种总面积7 666.67 hm2。其中:小春马铃薯完成播种面积333.33 hm2,平均产量18 t/hm2;大春马铃薯完成6 666.67 hm2,平均产量19.5 t/hm2;秋马铃薯完成666.67 hm2,全年总产11.5万t。生产中大面积种植以会-2号、合作88号、3810、靖薯1号等品种为主,小面积种植以夏波蒂、宣薯4号、宣薯2号等品种为主。脱毒种推广面积4 220 hm2,占总种植面积的60%。

1.2 销售情况

2011年共销售马铃薯4.6万t,占总产量的40%。主要销往曲靖市、昆明市及当地市场。其中:小春马铃薯销售3 980 t;秋马铃薯销售3 760 t;大春马铃薯销售38 260 t。订单销售主要以小春马铃薯为主,共销售2 700 t以上。销售形式主要依靠外地客商收购以及农户自己在当地市场出售,极少数是订单销售。价格方面以小春、秋马铃薯市场价格较高,大春马铃薯价格偏低,全年马铃薯销售平均价格为1.8元/kg。滞销的商品薯主要是大春马铃薯,统计总量在2 000 t以上,主要集中在月望、通泉、旧县等几个乡镇。

1.3 储藏及加工情况

目前马龙县马铃薯储藏及加工是该产业发展的薄弱环节,全县多数农户局限于将马铃薯作为粮食、蔬菜生产,少数农户及外地农业企业作为商品薯进行种植。因此,储藏方面一般是农户分散储藏,各家各户数量较少。加工企业一直为零。

2 发展优势

2.1 区位、交通优势好

马龙县介于昆明市与曲靖市之间,县城距昆明市112 km、距曲靖市麒麟区23 km,国道320线、昆沾铁路复线、曲嵩高速公路穿境而过。全县5个镇3个乡均已修通油路,大庄—马鸣—宜良九乡油路也将开工修建。该县交通便利、区位优势好。

2.2 土地资源丰富

马龙县国土资源面积1 614.14 km2,实有总耕地面积2.9万hm2,其中旱地2.27万hm2。以红壤土、紫色土为主,80%的耕地集中在海拔2 000 m的地方,是理想的马铃薯种植地带。

2.3 气候适宜

境内气候属于亚热带季风气候。年平均温度13.6 ℃,年平均日照时数2 100 h以上,年无霜期241 d,平均降雨量991.5 mm,雨季自5月开始至10月结束,具有干湿季节分明的特点,热量、雨量、光照条件都能满足马铃薯的生长需要。

3 存在的问题

3.1 马铃薯生产上存在的问题

一是马龙县马铃薯生产大面积种薯退化,易发生疫病,导致产量不高;二是农户生产技术相对落后,作为商品薯种植的意识不高,田间管理粗放;三是马铃薯的种植地块大多为山地、坡地及较瘦弱的边田边地,因此水利条件相对较差,不能解决浇灌问题;四是马铃薯种植存在农户分散种植、未形成规模、良种良法推广困难、群众接受程度慢等问题。

3.2 马铃薯销售上存在滞销现象

一是受全国马铃薯价格的影响,外地客商不到当地收购;二是适销品种种植面积较小。会-2号种植面积较大,该品种虽然产量较高,但市场疲软,市场紧俏的品种如靖薯1号、合作88、当地品种马尔科种植面积较小。三是马铃薯收获后,群众对块茎蛾防治较疏忽,影响了马铃薯的商品性状。

4 发展对策

4.1 开展马铃薯新品种选育、新技术引进试验示范

充分利用现有品种资源,全面普及脱毒薯,充分发挥脱毒薯的增产作用。马铃薯疫病、病毒病是制约马龙县马铃薯产量的主要因素,而脱毒马铃薯是解决马铃薯疫病、病毒病的主要措施。种植脱毒种薯在生产中表现出了明显的增产、增收效果。争取云南省农业厅及“云南省现代农业马铃薯产业体系”的大力支持,加大原原种的采购数量,选用适宜于马龙县发展的种薯(特别是小春马铃薯及秋马铃薯种薯),形成良好的种薯繁育推广、供应机制,千方百计地扩大脱毒种薯的种植面积,以优良的种薯提高单产,增加效益[1]。

4.2 优化品种结构,合理规划布局

靠近县城集贸市场的通泉、王家庄镇的部分村庄种植菜用型品种如会-2号等,4—5月,抢市场适时收获,马铃薯价格高,农民收益大,同时填补市场蔬菜需缺,满足市民“菜篮子”;其余的马鸣、旧县、马过河、月望、纳章、大庄等乡镇以订单形式种植小春马铃薯、秋马铃薯,品种以优质加工型的如3810、抗青9-1、合作88、夏波蒂、布尔班克等,6—7月收获,填补小春结束、大春还未上市加工企业原料缺口的问题,从而提高农户种植效益[2]。

4.3 加大基地标准化栽培技术的推广

结合马龙县无公害马铃薯生产基地的认证,以优质无公害马铃薯为主打品牌,建立马铃薯无公害标准化生产基地。推广无公害马铃薯综合生产技术,提高农民种植马铃薯的栽培技术水平,指导农民科学选用脱毒种薯,合理施用肥、水、药,使马铃薯品质达到无公害农产品的标准,通过综合栽培技术的推广,全面提高马龙县马铃薯的单产、总产水平[3]。

4.4 加大财政的投资力度,大力支持马铃薯产业的发展

加大财政的投资力度,加快马铃薯种植基地的基础设施建设,特别是水利基础设施建设,解决马铃薯生产中缺水的难题;制定更加优惠的扶持政策,加大对马铃薯种植技术推广环节经费的支持力度,促使马龙县马铃薯产业又好又快地发展[4]。

4.5 积极引进和扶持壮大龙头企业

要积极引进马铃薯加工企业,把马铃薯加工业与马铃薯产业化结合起来,培育和壮大马铃薯产业化龙头企业。充分发挥马铃薯龙头企业的拉动作用,发展炸薯片、炸薯条等精加工龙头企业。指导、帮助、服务龙头企业和农民建立稳定的合同关系和新的利益联结机制,进一步提高马铃薯的品质,保证企业获得稳定的、规格和质量符合企业和市场要求的加工原料,从而带动马铃薯产业的发展,促进当地农民增收[5]。

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