2009年广东荔枝龙眼产业发展现状分析0

减小字体 增大字体 作者:余华荣,周灿芳,万忠,等  来源:本站整理  发布时间:2010-11-21 20:11:33

荔枝龙眼属于典型的南亚热带水果,主产区集中在北纬22°~24°30'的少数国家和地区。全球荔枝龙眼栽培面积前几位的国家依次是:中国、印度、越南、泰国。中国是世界最大的荔枝龙眼生产国,栽培面积和产量均居全球之首。

1 国内外荔枝龙眼产业发展概况

2008年,全球荔枝种植总面积约80万h平方米,总产量270万t左右。全球龙眼种植面积约62.67万h平方米,总产量约157万t。我国是荔枝龙眼的主要生产国,2008年,我国荔枝种植总面积60万h平方米,占世界荔枝总面积的75%;荔枝总产量129万t,占世界荔枝总产量的47.78%。龙眼种植总面积46万h平方米,产量94万t,分别占世界的57.5%和59.87%以上[1]。全国种植区主要集中在粤、桂、闽、琼4个区域,种植面积和年产量占全国总面积和总产量的98%以上。国外龙眼主要产于印度、泰国、越南、马达加斯加、南非、澳大利亚等,其中印度、泰国栽培面积分别位于世界第2、第3位,产量也位居世界前3位[2]。

目前,荔枝龙眼在国际水果贸易中所占比例很小。主要生产国的产品主要是内销,市场上产品大多以鲜食和罐装为主,出口也主要以鲜果和罐头为主。每年鲜荔枝的国际贸易量在5万~6万t之间,约占总产量的2%,鲜龙眼的国际贸易量为30万t[3]。

2 广东荔枝龙眼产业发展概况

2.1 种植面积跌宕起伏,产量不稳定

经过“八五”和“九五”的飞速发展,广东已经成为我国荔枝龙眼栽培面积最大的省份。但是近五年来,由于各种因素广东荔枝龙眼种植面积起伏较大,2004—2007年,面积逐年呈下降趋势,荔枝产量不稳定。2008年,广东荔枝种植面积为27.58万平方米。由于受年初持续低温阴雨天气的影响,产量为91.72万t。龙眼种植面积和产量分别为12.9万平方米和57.48万t。2004—2008年面积和产量变化详见图1和图2。

2.2 经济效益不高,生产积极性下降

近几年来,广东荔枝龙眼种植面积起伏跌宕,“卖果难”和“丰产不丰收“的现象日益凸现。根据《广东省农产品成本收益资料汇编2009》统计资料显示,荔枝2007年、2008年每公顷产量分别为3195 kg和5505 kg,每公顷总成本分别为20 764元和13 620元,净利润分别为9195元和13 680元。龙眼2007年、2008年每公顷产量分别为1 050 kg和4 845 kg,每公顷总成本分别为11340元和15120元,净利润分别为7515元和3825元。由此可见,果农种植荔枝龙眼经济效益不高,生产积极性也下降。2007—2008年种植成本与收益比较见表1。

2.2 产业化进程加快,问题相对突出

近几年,荔枝龙眼龙头企业不断涌现,出口贸易稳步上升;优势产区进一步优化,优良品种进一步推广;生产水平明显提高,技术研究取得较大进展。在产业化发展过程中也暴露出一些不容忽视的问题,突出表现在果品价格下跌,市场需求疲软,供需矛盾加剧,种植效益滑坡,果农的生产积极性严重受挫[4]。

3 广东荔枝龙眼市场供需情况分析

3.1 2009年广东荔枝龙眼产品价格变化与成本分析

3.1.1 荔枝龙眼价格与产值 国家荔枝产业技术体系与华农赛扶团队(SIFE_SCAU)合作,在2009年6月4日~7月3日期间通过多种稳定渠道收集了广州江南果蔬批发市场(全国最大的果蔬批发市场)的逐日荔枝价格信息。专家团队主要选取了白蜡、桂味、妃子笑、黑叶、糯米糍等5个品种进行价格跟踪。各荔枝品种的产地分别为:(1)白蜡:茂名地区。(2)桂味:6月4~24日为茂名地区;24日后为台山、惠州、增城等地。(3)妃子笑:茂名地区。(4)黑叶:6月4~23日为茂名地区,23日后为台山、惠州、增城等地。(5)糯米糍:6月4~26日为茂名地区,26日后为台山、惠州、增城等地。

根据不同日期采集点收集的各荔枝品种的价格可知,荔枝各品种之间价差明显。其中,糯米糍和桂味相较其他品种价格优势明显,单价大致在12~14元/kg,比一般品种的价格高2~4倍,而白蜡、妃子笑和黑叶则价格相对较低。在6月15日前,白蜡的价格高于黑叶;而在6月15日后,黑叶的价格则持续高于白蜡[5]。

而从广东荔枝产量最高的地区茂名的情况来看,由于受2008年“黑格比”台风影响,茂名荔枝销售一开始价格不够理想,较早上市的三月红和妃子笑卖价偏低,但后来形势转好,各品种卖价回升,2009年茂名整体价格比上年好(表2)。

3.1.2 龙眼价格整体上扬,反季节品种收益颇丰与荔枝的销售相类似,不同龙眼品种和季节其售价也有所差异。每年龙眼的销售价格走势一般是:初市货少价稍高,入旺货多价就跌,尾市货疏价回升。以茂名市为例,现有龙眼面积5.35万h平方米,储良龙眼是其主栽品种,约占全市龙眼面积的80%,石硖、大乌圆、双木、古山二号、灵龙等占总面积的20%。7月1日,电白的石硖龙眼开始上市,初市收购价格较高,为18~20元/kg;9日收购价变为11~12元/kg。电白、高州等地的储良龙眼也在7月5日开始陆续上市,初市收购价20~22元/kg,9日收购价变为12~14元/kg。另据悉,茂名市2008年进行反季节龙眼种植的果园达0.17万h平方米,在2009年清明节前后开始上市,平均卖价为16~20 元/kg,获得了良好的收益。

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